INGREDIENTES
2 HUEVOS
8 CUCHARADAS DE LECHE
8 CUCHARADAS DE HARINA
UN POQUITO DE SAL
OREGANO
8 CUCHARADAS DE LECHE
8 CUCHARADAS DE HARINA
UN POQUITO DE SAL
OREGANO
INGREDIENTES AL GUSTO
BATIMOS LOS HUEVOS, AÑADIMOS LA LECHE, HARINA Y SAL, LO MOVEMOS HASTA QUE QUEDE UNA MASA HEMOGENEA.
PONEMOS UN POCO DE MANTEQUILLA EN UNA SARTEN MÁS BIEN GRANDE Y AÑADIMOS LA MEZCLA, LUEGO LE ECHAMOS UNAS CUCHARADAS DE TOMATE Y LO MEZCLAMOS POR ENCIMA, ENTONCES YA PODEMOS AÑADIR LOS INGREDIENTES (JAMÓN, QUESO, CHAMPIÑONES........ETC)NO OLVIDAR EL OREGANO, "IMPORTANTISIMO". SE TAPA LA SARTEN Y DEJAR AL FUEGO LENTO UNOS 7 Ó 8 MINUTOS.
PONEMOS UN POCO DE MANTEQUILLA EN UNA SARTEN MÁS BIEN GRANDE Y AÑADIMOS LA MEZCLA, LUEGO LE ECHAMOS UNAS CUCHARADAS DE TOMATE Y LO MEZCLAMOS POR ENCIMA, ENTONCES YA PODEMOS AÑADIR LOS INGREDIENTES (JAMÓN, QUESO, CHAMPIÑONES........ETC)NO OLVIDAR EL OREGANO, "IMPORTANTISIMO". SE TAPA LA SARTEN Y DEJAR AL FUEGO LENTO UNOS 7 Ó 8 MINUTOS.
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